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La storia del territorio dove sorge Fuscaldo ci riporta agli Oschi o Osci, antichi abitanti della Campania.
Secondo la tradizione più ricorrente una colonia di Oschi, dopo la vittoria di Canne, rimase nella zona e in seguito raggiunse il litorale tirrenico dando origine al centro che oggi si chiama Fuscaldo. Poche e incerte le notizie storiche fino al XII secolo.
Nel 1469 la regia Curia vendette il feudo di Fuscaldo al principe Giovanbattista Spinelli la cui famiglia lo detenne per ben 310 anni. Nel riordinamento amministrativo napoleonico del 1807 Fuscaldo fu dichiarata Universitas.
Il titolo fu riconfermato dalla casa borbonica e fu modificato in decuriato nel 1820.
Il centro storico è tutto interessante. Viuzze, archi, portali, balconate ci sono ad ogni angolo. Restano anche i ruderi del castello degli Spinelli.
La Chiesa Madre conserva un campanile del 1700 e un pulpito in legno dello stesso periodo.
La chiesa dell'Immacolata offre un'interessante portale in arenaria.
Di grande interesse sono i ruderi della cinta muraria, la Porta Croce del XVI sec., il palazzo Mattei, la loggia di Palazzo Vaccaro, la casa Montesanti e il palazzo Valenza . Alle porte di Fuscaldo sorge il convento di San Francesco fondato dai Minimi nel 1600.
Fa parte di Fuscaldo la frazione di Scarcelli vicinissima al centro.
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